No.001：前略 好みなんて聞いてないぜSORRY(ヤッホーブルーイング・長野)

記念すべきブログの最初に紹介するビールは、

『前略 好みなんて聞いてないぜSORRY うま味一番だしアロマ仕立てホワイトIPA』

というかなり長い名前のビール。。

『よなよなエール』等でお馴染み、ヤッホーブルーイングさんの期間限定ビールです。

缶の裏面を見ると、
普通のビールではないという記載が(笑)

このビールの最大の特徴としては、

原材料に『かつお節』を使用しているところ(^_^;

ビールにかつお節って、味が全く想像できませんでした。

※ちなみに、副原料の関係で発泡酒になるようです。

飲み口はベルジャンホワイトのようなフルーティーかつスパイシーな味わい、

その後に言葉では表しにくい複雑な味、最後はIPA特有のホップ由来の苦味という感じで、

なかなか自分好みの味でした！

複雑な味のところにかつお節が活きてるらしいけれど、クセはなく飲みやすかったです。

残念ながら？かつお節の味はしませんでした。

苦味も、一般的なIPAと比べると弱い方だと思います。

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アルコール：6.5％
原材料：麦芽、ホップ、コリアンダーシード、オレンジピール、かつお節
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個人的オススメ度：8点